冷やご飯で❤夏野菜のチャーハン♪（レモン汁、枝豆） レシピ・作り方
材料（１人分）
- ■サヤ入りの枝豆 ひとつかみ
- （塩が入るように枝から切り離しておく）
- ■おくら ２本
- アスパラガス 細、１本
- ■水 上記３つが被る位
- ■塩 大匙１位
- ☆冷やご飯 １膳
- ☆レモン汁 １ｃｍ分位
- 炒め用油 大匙１位
- お好みで紅生姜 少々
作り方
- 1 アスパラガスを食べ易い長さに切り、小鍋に■と入れて強火にかける。沸騰後やや弱め、豆が好みになるまで茹でる。
- 2 ☆をパラパラな感じに混ぜておく。
- 3 １．をザルにあけ、流水で冷ます。フライパンに油と２．を入れ、強火で広げる。音がして来たら火を弱め、各３つに斜め切りしたオクラ（ヘタを落として）、アスパラガスを混ぜる。
- 4 豆をサヤから出しつつ３．に加える。たまに混ぜる。皿に移し紅生姜をトッピングする。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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ビッグさん2018/08/31 19:10
面白い物作りたい時は、必ずジョンさんレシピ訪問。見つけましたよ～早速挑戦！夏野菜の色を緑に揃えているのが、まるで洋服コーデしてるみたいね！レモン味爽やかで感謝！
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