大匙１位
２個
根元直径で２ｃｍ位
１本分位
１膳
小匙１位
少々
お料理する上で知っていただきたいこと
★今回の葉です。
フライパンに油を入れ、強火で点火。卵を割り入れ、黄身を崩すようにザッとスクランブルにする。ぶなぴーをほぐして加え混ぜる。
葉を千切って加える。やや太い部分で千切れない場合は、料理バサミで。ご飯を加えて混ぜる。■で味付けして出来上がり。
セロリの葉を炒飯にしてみました。
シンプル味なので、魚介ベースのダシで、本格的な味にしています。葉を茎と一緒に千切る時は、全部一緒に握って、葉の大きさで捻るようにしています。料理バサミでカットする部分は１，２ｃｍ長さです。
レシピID: 1650009938
公開日：2017-12-30 11:21:47.0
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