簡単！新巻鮭の頭（カシラ）で❤ちくわぶスープ鍋♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ■新巻鮭の頭 半分
- ■鮭を煮こぼす水 鮭が被る位
- □水 ５００ｃｃ
- □欧風だし（魚介ベース） ７ｇ
- ちくわぶ ２本
- ネギ 半本
- ぶなぴー、しめじ 各、親指と中指の輪位
- 赤、黄パプリカ 各、８分の１個
- キャベツ（芯は使っていません） 握りこぶし大
作り方
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■を鍋に入れ、蓋をして強火でたっぷりアクが立つ位に沸騰させる（この間に具を切る）。鮭を落とさないように湯を捨てる。
★少々アクが鍋に付いていても大丈夫。 - 2 □を加えて強火にかける。順に具を加える。ちくわぶは各、斜め３つに。ネギは６つに斜め切り。キノコは程よくほぐして。パプリカは、そのまま（クシ型）。キャベツはザク切り。
- 3 キャベツが上から乗っているだけでもＯＫなので、蓋をして煮込む。カサが減った頃、鮭以外を混ぜる。蓋したまま、弱火で好みまで煮て出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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圧力なべ2021/10/08 14:46
ちくわぶは馴染みがない食材で近所に売っていないので 春雨を入れてみました
美味しかったです
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