5分!?赤パプリカ&パセリのオムレツ♪(マヨ) レシピ・作り方
材料(約1人分)
作り方
- 1 フライパンにマヨを入れ、強火で点火。パセリを加えて広げる。パプリカを薄めに小さく切って加えて塩胡椒する。
- 2 卵を割り入れてかき混ぜる。フライパンの縁など利用して形作る。弱めの火でもOK。動かせるようになったら裏返し、火を止める。
- 3 皿に移し、ケチャを添えて出来上がり。
きっかけ
オムレツは、卵3個が作り易いですが、2個にして具を工夫しました。
おいしくなるコツ
パプリカの切り方は、まな板に横長に置いて、端から薄く切っています。幅広な部分は更に半分に短く切りました。余り大きいと卵の量が少ないので上手く形作るのが難しくなります。
- レシピID:1650009912
- 公開日:2017/12/08
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つくったよレポート(1件)
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結后2020/02/18 21:575分w❤赤パプリカと黄パプリカを使ったよ。マヨ&ケチャで美味しい!朝に簡単で華やかで気分あがった。ごちそうさまでした。