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にんにく醤油で❤やりいか&オクラのバターソテー♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • バター

    1欠片

  • オクラ

    小さめ7本

  • ひとつまみ

  • やりいか(下処理済み)

    1パイ

  • にんにく醤油

    大匙半位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にんにく醤油で❤やりいか&オクラのバターソテー♪
  • 300円前後

10分足らずです❤・・❤味付けが簡単で美味しいです♪

作り方

  • 1

    フライパンにバターを入れ、弱火で点火。

  • 2

    オクラをネットごと塩をかけて転がし流水で洗う。斜め半分に切り、1.に入れて広げる。イカも食べ易く切って加える。

  • 3

    イカから透明さが無くなるまで強めの火で炒める(ハネるようなら弱めの火でOK)。火を止めて、にんにく醤油を絡めて出来上がり。

きっかけ

魚類をもっと食べようと思って作った1品です。

おいしくなるコツ

早く作る為に、バターは買ったらカットしておきます。イカも目玉やクチを除いておきます。オクラは、半分に切る際、4つ位をずらして並べて一気に切ると4つが一度に半分になります。

レシピID: 1650009905

公開日:2017.12.02

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