お魚食べてネ!イカ入り「つくね」で❤塩焼きソバ♪ レシピ・作り方

お魚食べてネ!イカ入り「つくね」で❤塩焼きソバ♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
焼きソバは美味しいですが、たまに少し変わった焼きソバも♪

材料(1人分)

  • 炒め用油 大匙1位
  • イカ入りつくね(エビでも) 6つ
  • 赤、黄のパプリカ 各、8分の1個
  • パセリ 20個位
  • 塩胡椒(挽き立てが美味しい) 少々
  • やきそば 1人前
  • 欧風だし(魚介ベース使用) 大匙半位

作り方

  1. 1 フライパンに油を入れ、強火で点火。油の上につくねを並べる。
    ★良く焼けたら裏返す。
    フライパンが熱くなったら弱火にしても。
  2. 2 パプリカを千切りし、パセリと1.の空きスペースに加える。塩胡椒する。中央を空け、麺を入れる。途中で裏返し、麺中央に菜箸を突きたて、振り回すようにして麺をほぐす(端からほぐしても)。
  3. 3 ★麺がほぐしにくいと感じたら、もう一度ひっくり返して同じ事をしてみる。
    ダシを混ぜて完成。

きっかけ

少し変わった美味しい焼きソバを作りました。

おいしくなるコツ

黒い「つくね」より柔らかいようですので、崩れないように良く焼きました。

  • レシピID:1650009904
  • 公開日:2017/12/01
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カテゴリ
塩焼きそばその他の練物つくね血圧が高めの方パーティー料理・ホームパーティ
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料理名
お魚食べてネ!イカ入り「つくね」で❤塩焼きソバ♪
ジョン・リーバス
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