ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪ レシピ・作り方

ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪
  • 5分以内
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
食べた方が、薩摩芋の照りもいいし、崩れてない!とホメてくれました❤・・❤(薩摩芋の茹で時間は含んでいません)

材料(2人分)

  • ★ココナッツオイル 大匙半位
  • ★合挽き肉 110g位
  • 乱切りして茹でた薩摩芋 15cm分位
  • ■醤油、みりん 各、大匙2位
  • ■砂糖 大匙1位

作り方

  1. 1 ★を鍋に入れ、強火で点火。肉の色が変わるまで炒める。薩摩芋を加えてオイルでツヤツヤになるまで混ぜる。■を加えて、ほぼ汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。

きっかけ

薩摩芋でおやつを作ろうとしたのですが、肉の蛋白質も摂れるように、変更しました。

おいしくなるコツ

煮込むより、薩摩芋の味がハッキリしていて美味しいと思います。ココナッツオイルで、肉の臭みが緩和される気もします。

  • レシピID:1650009583
  • 公開日:2017/05/08
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カテゴリ
その他の煮物お弁当のおかず全般ビールに合うおつまみ食物繊維の多い食品の料理5分以内の簡単料理
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料理名
ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪
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つくったよレポート(6件)

  • 小さいバジル
    小さいバジル
    2021/10/26 16:37
    ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪
    美味しかったです。
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2021/10/10 21:27
    ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪
    ジョン・リーバスさん
    今晩は♪
    ふとちょさんの薩摩芋なので
    適当量ですが、満足いくものに
    仕上がり、思いっきり
    美味しくいただきました*^-^*
    ご馳走様です♡
  • 二階堂さんご
    二階堂さんご
    2021/09/26 20:28
    ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪
    かさ増しでしめじが入っています。甘辛味で美味しかったです。さつまいも季節なのでまた何度か作ります。
  • kumamiku
    kumamiku
    2021/08/04 19:29
    ココナッツオイルで❤薩摩芋&合挽き肉の甘辛♪
    さつまいもがたくさんあるので参考にしました!

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