ジャガ芋＆薩摩芋❤ポテトサラダ♪（冷凍コーン他） レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- じゃがいも（皮付きＯＫ） １個
- さつまいも（皮付きＯＫ） じゃがいも位
- 冷凍コーン ひと握り
- 茹で水 上記が被る位
- マヨネーズ 大匙４位
- 胡椒（挽きたてが美味しい） 少々
- パプリカ ８分の１個
- きゅうり 半本
- 塩、砂糖 各、ひとつまみ
作り方
-
1
芋は、イチョウ切り等にして鍋に入れる。コーンも入れる。水を加え、蓋をして強火で芋が柔らかくなるまで茹でる。
＊途中で火を弱めても。 - 2 パプリカは長いものは長さ半分にして千切り（肉厚の場合、更に細く）。キュウリは薄く輪切り。共に塩と砂糖を混ぜるように軽く揉んで放置。
- 3 １．をザルにあける。フォーク等で潰して、マヨと胡椒で味付け。２．を絞って加え、混ぜて出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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