ひよこ豆&スモークチキンで❤ヘルシーカレースープ♪ レシピ・作り方

ひよこ豆&スモークチキンで❤ヘルシーカレースープ♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
肉として、スモークチキンは使っていますが、豆でも蛋白質を❤・・❤カレーのターメリックも身体にイイみたいです♪

材料(2人分)

  • ひよこ豆水煮 130g位
  • スモークチキン 85g位
  • オレンジ色より赤い人参(皮付きOK) 10cm位
  • タマネギ 4分の1個
  • ■水 320cc
  • ■欧風だし(ほたてベース使用) 7g
  • 粉末カレールウ 大匙山盛り2位
  • 炒め油 大匙1位

作り方

  1. 1 チキンと人参は、一口大に切る。タマネギはザク切り。油を入れた鍋に豆と入れ、強めの火で炒める。タマネギの良い香りがするまで。
  2. 2 ■を加えて、人参に箸など刺さるようになるまで弱めの火で蓋をして煮込む。ルウで味付けして出来上がり。

きっかけ

さりげなくヘルシーな簡単スープを作りました。

おいしくなるコツ

今回のスモークチキンは、正確にはスモークスパイスチキンです。胡椒やハーブが入っています。でも、ダシを加えて煮込むので、普通のスモークチキンで大丈夫です。

  • レシピID:1650009441
  • 公開日:2017/03/27
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カテゴリ
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料理名
ひよこ豆&スモークチキンで❤ヘルシーカレースープ♪
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つくったよレポート(1件)

  • サンフルーツ
    サンフルーツ
    2021/04/02 21:20
    ひよこ豆&スモークチキンで❤ヘルシーカレースープ♪
    ウインナーで作りましたが十分おいしかったです。

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