簡単❤ネギ＆鶏レバーの甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 鶏レバー ３００ｇ
- 水 レバーが被る位
- ネギ（青い所、お勧め） 半本
- ■醤油、みりん 各、２０ｃｃ
- ■砂糖 大匙２位
作り方
-
1
レバーを一口大に切る。血糊を洗う。鍋に入れ、被る程度の水を加え、強火で沸騰させる。
その間に、ネギを小口切りしておく。 - 2 レバーのアクをすくって捨てる（強火のままでＯＫ）。アクをすくい終わったら、流しに鍋を傾けて湯を捨てる。
- 3 ■とネギを加えて、弱めの火で、汁気がほぼ無くなるまで蓋をして煮込んで出来上がり。
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- 料理名
- 簡単❤ネギ＆鶏レバーの甘辛煮♪
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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リンド夫人2021/12/29 12:49
生姜が無くてもネギで臭みが無い！生姜はいつも在庫にしてるのですが今日は生憎無くてネギで助かりました！クタクタのネギも美味しかったです！ -
ヤスのり子2021/10/20 22:21
ジョン・リーバスさん、鶏レバーの甘辛煮を作りました♪甘辛さが、ご飯にもぴったりあって、とても美味しかったです♡簡単だったので、また作ってみますね(*´꒳`*) -
さんご03212021/10/03 19:30
ネギに味が染みていて、レバーも甘辛でとても美味しかったです！また作ります、ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς) -
ミセスビーン2021/09/12 16:44
おいしく出来ました！
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