+酒粕で❤ほうれん草の白和え♪(クコの実) レシピ・作り方

+酒粕で❤ほうれん草の白和え♪(クコの実)
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
5,6分です❤・・❤見た目も綺麗で美味しいです♪

材料(約2人分)

  • ほうれん草 1株
  • ■茹で水 2カップ
  • ■塩 大匙1位
  • ■酒粕 大匙1位
  • 絹ごし豆腐 ミニパック1つ(150g)
  • ☆塩 ふたつまみ
  • ☆砂糖 ふたつまみ
  • クコの実 大匙1位

作り方

  1. 1 鍋に■を入れて強火で点火(沸騰したら酒粕を溶かす)。ほうれん草を2,3cmに切って加える。
  2. 2 ボウル等で豆腐を崩し☆で味付け。
  3. 3 ザルに1.をあけ、軽く水気を切って2.に混ぜる。クコも混ぜて出来上がり。
  4. 4 *「おたま」を上手く利用しています。酒粕を鍋底に押し付けるようにして溶かす、ほうれん草をザルに押し付けて水気を取る等です。

きっかけ

ヘルシーな白和えを、彩りも考えて作りました。

おいしくなるコツ

時短の為に、豆腐の裏ごしは省いていますが問題なく美味しいです。酒粕がカチカチになっている場合は、粗く刻んで入れると安心です。

  • レシピID:1650009259
  • 公開日:2017/02/11
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カテゴリ
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料理名
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つくったよレポート(2件)

  • はかあ
    はかあ
    2019/10/29 22:36
    頑張って作ってみました。美味しかったです!ごちそうさまでした!
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2017/03/21 20:44
    +酒粕で❤ほうれん草の白和え♪(クコの実)
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆酒粕入りってナイスだわ❤本日は炬燵から出るの億劫な程冷えるので丁度良いお味だった~❤クコの実なかったので紅生姜でw笑❤旨ごっち❤

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