凍天(しみてん)もどき レシピ・作り方

凍天(しみてん)もどき
  • 約15分
りん5チャン
りん5チャン
福島県のソウルフード「凍天」!
これをお家で簡単に味わいたくて作りました

材料(9個分人分)

作り方

  1. 1 揚げ油を温めます
  2. 2 ホットケーキミックス、牛乳、卵を合わせて生地を作ります。
  3. 3 草餅を2の中につけます
  4. 4 油で揚げてキツネ色になったら出来上がり

きっかけ

福島県の凍天が食べてみたくて、手に入るもので作りました。

おいしくなるコツ

今回は小ぶりな草餅を揚げましたが、実際は子供の握り拳ぐらいの大きさがあるそうなので、大きなお餅を使われてもいいと思います♪

  • レシピID:1650009199
  • 公開日:2017/01/17
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つくったよレポート(1件)

  • *ミルトス*
    *ミルトス*
    2017/01/19 16:18
    凍天(しみてん)もどき
    熱々とろーりも冷めてもっちりも美味しいですな♡ほっこり安らげる味でした~♫福島に行った気分が味わえて感謝です✨素敵レシピありがとうございます♡

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