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エスニックフレーバー❤クリチ&生ハムのサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • グリーンリーフ

    1枚

  • きゅうり

    3分の1本

  • 大根(皮付きOK)

    1cm位

  • 生ハム切り落とし

    50g位

  • ■クリームチーズ

    大匙2位

  • ■ドライパクチー

    小匙1位

  • ■にんにく摩り下ろし

    半欠片分

  • ☆以下、ドレッシング
  • オリーブ油、米酢

    各、10cc

  • ひとつまみ

  • 砂糖

    ふたつまみ

  • 胡椒(挽きたてがお勧め)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
エスニックフレーバー❤クリチ&生ハムのサラダ♪
  • 300円前後

パクチーも身体にイイみたいです(根が特にらしい)❤・・❤米酢は穀物酢より、まろやかな気がします♪

作り方

  • 1

    ☆を計量カップの中で混ぜる。
    ★ちゃんと溶けなくて大丈夫です。味が無いと感じたら塩、美味しくないと感じたら砂糖を足します。

  • 2

    皿にグリーンリーフを千切って敷く。

  • 3

    キュウリを縦2つにしてから斜め薄切りにする。大根の大きさを半分にしてから薄く切る(短冊)。混ぜて2.に乗せる。

  • 4

    4箇所位にハムを並べ、■を混ぜた物を中央に乗せて出来上がり。

きっかけ

フレーバーチーズも、よく手作りしますので、生ハムとサラダにしました。

おいしくなるコツ

フレーバーチーズは買うと高いですが、自分で作ると安くて美味しいです。ドレッシングもですが、作り慣れると全く苦でなく素早く作れるようになります(今回のサラダは5分ちょっとで作りました)。

レシピID: 1650009080

公開日:2016.11.20

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