片栗粉の水は不要！？丼にも❤合挽き肉で冬瓜の煮物♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 冬瓜の皮を落とした薄切りの一口大に切る。☆と鍋強火にかける。沸騰と共に出るアクを捨てる。冬瓜に箸など通るようになったら、蓋をして一晩置く。
- 2 片栗粉をパラパラ加えて混ぜてから、温め直す。器に移し、豆苗を飾って出来上がり。
- 3 ★あんかけで味を感じるので、一晩置かなくても食べられます。その際は、片栗粉は水溶きして加えています（プロの料理人が、調味料と一緒に入れてしまうのを目にした事はあります）。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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アルプスの乙女2020/09/23 20:59
ジョン・リーバス
さん今晩は~♪
野菜お取り寄せの中に冬瓜が入っていたので早速作りました
一晩寝かせ、片栗粉も玉にならず、美味しくし仕上がりましたウマゴチ♡♡
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