まな板なし!野菜農家の方が作る❤サラダ菜の味噌汁♪ レシピ・作り方

まな板なし!野菜農家の方が作る❤サラダ菜の味噌汁♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
サラダ菜を味噌汁にもするそうです❤・・❤因みに、見た目で(?)出荷できない部分で作るそうです♪

材料(1人分)

  • ☆水 140cc
  • ☆和風だし 小匙半位
  • サラダ菜 5枚位
  • 1個
  • 味噌 大匙半~1位
  • お好みで、一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1 小鍋強火で☆を入れる。サラダ菜を重ねた状態で4,5つに千切って加える。卵を割りほぐして、やや高い所から落として加える。火を弱め、卵に生っぽさがなくなったら味噌を溶き入れる。
  2. 2 器に移して、好みで一味を振って出来上がり。

きっかけ

サラダ菜を作っている農家の方から教わった味噌汁です。

おいしくなるコツ

優しい味の味噌汁ですので、味噌は大匙半でも大丈夫ですが、通常は1杯に1匙使っています。味噌が少ない場合、一味も効果的です。減塩に繋がる気がします。

  • レシピID:1650009010
  • 公開日:2016/10/17
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カテゴリ
その他の味噌汁その他○○を使わない(調理器具)100円以下の節約料理5分以内の簡単料理血圧が高めの方
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料理名
まな板なし!野菜農家の方が作る❤サラダ菜の味噌汁♪
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つくったよレポート(1件)

  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2017/07/30 22:30
    まな板なし!野菜農家の方が作る❤サラダ菜の味噌汁♪
    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆卵が入ると優しいホッコリした味わいになるね❤冷房で体冷えてるので1日1回は汁物暖かい物を!と思って実践中❤^^❤めーっちゃ旨ごち❤

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