低カロリー❤夏野菜のローズマリーソテー♪ レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
-
1
フライパン弱めの火で油を入れ、ローズマリーを枝から調理バサミで切り落として入れる。半月切りしたナスを平たく入れる。中火に強める。
★途中、菜箸で裏返すと早いです。 - 2 乱切りしたキュウリを加える。トマトを一口大に切り、種を除いて加え、全体を炒める。塩胡椒で味付けして出来上がり。
- 3 ★トマトの切り方は、クシ型にしてから横倒しの状態で斜め切りし、尖った形にしています。
きっかけ
トマト炒めを爽やかに作りました。
おいしくなるコツ
オリーブ油が合います。ナスが油を吸うので多めです。トマトの種は、水っぽくなるので除いています。
- レシピID:1650008953
- 公開日:2016/09/28
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