低カロリー❤夏野菜のローズマリーソテー♪ レシピ・作り方

低カロリー❤夏野菜のローズマリーソテー♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
肉のローズマリーソテーも美味しいです❤・・❤

材料(2人分)

  • オリーブ油 大匙3位
  • ローズマリー 1本(18cm位)
  • なす 小ぶり、1個
  • きゅうり 太め、1本
  • トマト 小さめ、1.5個
  • ふたつまみ
  • 胡椒(挽きたてがお勧め) 少々

作り方

  1. 1 フライパン弱めの火で油を入れ、ローズマリーを枝から調理バサミで切り落として入れる。半月切りしたナスを平たく入れる。中火に強める。
    ★途中、菜箸で裏返すと早いです。
  2. 2 乱切りしたキュウリを加える。トマトを一口大に切り、種を除いて加え、全体を炒める。塩胡椒で味付けして出来上がり。
  3. 3 ★トマトの切り方は、クシ型にしてから横倒しの状態で斜め切りし、尖った形にしています。

きっかけ

トマト炒めを爽やかに作りました。

おいしくなるコツ

オリーブ油が合います。ナスが油を吸うので多めです。トマトの種は、水っぽくなるので除いています。

  • レシピID:1650008953
  • 公開日:2016/09/28

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カテゴリ
その他の野菜炒めローズマリー低カロリーおかずフライパンだけでおつまみトマト全般
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料理名
低カロリー❤夏野菜のローズマリーソテー♪
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