お弁当にも❤切り落とし牛肉＆根菜の煮物♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 牛肉切り落とし（扱いが楽） １１５ｇ位
- じゃがいも（皮付きＯＫ） １個
- 人参（皮付きＯＫ） 小、１本
- タマネギ 小、半分
- ☆水 ２５０ｃｃ
- ☆醤油、みりん 各、２０ｃｃ
- ☆塩（味が締まる） ひとつまみ
- ☆砂糖 ３つまみ
- 炒め用油 大匙１位
- あれば、あおさ粉 少々
作り方
- 1 芋は６つ程度に、人参は乱切りに、タマネギはクシ型４つ程度に切る。鍋に油とこれらと肉を入れて強めの火で炒める。肉の色が変わったら、☆を加えて蓋をして弱めの火で煮込む。
- 2 ★具が余りに飛び出ていたら、水を多くします（分量外）。
- 3 野菜に大体火が通ったら火を止めて一晩置く。器に移して、あおさ粉をトッピングして出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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ココナラドクター@ココナラ2021/11/07 20:44
根菜良いですよね♬彩りのために海老を散らしてみました。 -
菊丸330974082021/03/22 14:26
白いご飯にぴったりです。 -
Ele282020/09/11 14:49
牛肉と砂糖は合いますね。肉じゃがっぽい味つけで、美味しかったです。 -
チイマル2019/04/30 15:55
ジョンさん、こんにちは。牛肉をたくさんもらったので作りました(^ ^)美味しくてご飯食べすぎちゃいます。幸せ〜♡また作りますね！！レシピありがとうございました！
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