タマネギ揚げで❤キャベツ炒め♪(焼肉のタレ) レシピ・作り方

タマネギ揚げで❤キャベツ炒め♪(焼肉のタレ)
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
味付けが楽なので早く作れます❤・・❤肉じゃなくても美味しい野菜炒めです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパン弱火で油とコーンを入れる。ピーマンを千切りして加える。パプリカをピーマン程度にして加える(長さ半分にしています)。エリンギを長さ3つ位に切り、薄切りして加える。
  2. 2 キャベツ芯を細く薄く切って加える(長さは他の材料程度)。芯でない部分を2cm幅程度に切って加える。タマネギ揚げもピーマン程度に切って加える。
  3. 3 キャベツの「かさ」が少し減るまで中火で炒める。すぐ弱めに戻して焦げない程度に火を通す(少々、生っぽくてOK)。タレを加え、火を止めて混ぜたら出来上がり。

きっかけ

魚系で野菜炒めを作りました。

おいしくなるコツ

キャベツは、剥く時に裂いてしまうと早いです。焦がさないように弱めの火で炒めています。それでも、6分位で出来ました(利き手で無い側も上手く使うと、かなり早いようです)。

  • レシピID:1650008827
  • 公開日:2016/08/08
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カテゴリ
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料理名
タマネギ揚げで❤キャベツ炒め♪(焼肉のタレ)
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