発酵食品5分❤きのこ2種の炒め物♪(キムチ&塩麹) レシピ・作り方

発酵食品5分❤きのこ2種の炒め物♪(キムチ&塩麹)
  • 5分以内
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
意外に優しい味です❤・・❤きのこは2種以上一緒に使うと旨みが増す気がします♪

材料(約2人分)

  • えのき、しめじ(他のキノコでも) 各、半袋位
  • 白菜キムチ 大匙山盛り2位
  • トッピング用キムチ 大匙山盛り1位
  • 水菜 1株位
  • 塩麹 大匙半位
  • 炒め用油 大匙1位

作り方

  1. 1 フライパン強めの火で油を入れる。エノキを長さ半分に切って入れる。シメジの根元を落として、バラバラにして加える。キムチでサッと混ぜる。
  2. 2 水菜を4cm程度に切って茎の方を加える。塩麹で味付け。火を止めて葉の方を混ぜる。皿に移し、キムチをトッピングして出来上がり。

きっかけ

低カロリーで脂肪燃焼させそうな1品を作りました。

おいしくなるコツ

キムチのカプサイシンでダイエットした方の話を良く聞いたら、ご飯代わりに豆腐で食べていました。でも、味付けとしても便利だと思います。

  • レシピID:1650008799
  • 公開日:2016/07/27
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カテゴリ
その他の野菜炒めキムチフライパンだけでおつまみ低カロリーおかず5分以内の簡単料理
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料理名
発酵食品5分❤きのこ2種の炒め物♪(キムチ&塩麹)
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