レンジで簡単!揚げなす☆ レシピ・作り方

レンジで簡単!揚げなす☆
  • 約10分
  • 300円前後
バラ☆ジャム
バラ☆ジャム
揚げてないのに揚げなすのような仕上がりです♪

材料(4人分)

  • なす 4本
  • ☆ サラダ油 大さじ1
  • ☆ 水 150cc
  • ☆ めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • ☆ かつおぶし 適量

作り方

  1. 1 なすはヘタを取ってキッチンペーパーで水分をふき取る。
  2. 2 ポリ袋になすとサラダ油を入れる。なすにサラダ油をなじませる。
  3. 3 なすを1本ずつラップで包む。1本ずつレンジに入れて600Wで1分30秒くらい加熱する。なすは菜箸でレンジから取り出す。(やけど注意!)
  4. 4 容器に水とめんつゆを入れる。食べやすく切ったなすを入れる。
  5. 5 かつおぶしをかけて出来上がり♪ポン酢でも美味しいのでお好みの薬味や味付けで召し上がってください♪

きっかけ

簡単な作り方で揚げなすが食べたかったので♪ 数本まとめて加熱すると加熱ムラになったり~縦半分に切って切り口を合わせて加熱すると蒸しなすっぽくなったり~まるごと1本ずつ加熱がベストのレシピです♪

おいしくなるコツ

なすをサラダ油でコーティングして1本ずつ加熱します。なすの大きさで加熱時間を加減してください。

  • レシピID:1650008798
  • 公開日:2016/07/26
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簡単 レンジ おつまみ 揚げなす
料理名
揚げなす
バラ☆ジャム
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つくったよレポート(50件)

  • 楽天あし
    楽天あし
    2023/07/23 21:12
    レンジで簡単!揚げなす☆
    美味しく頂きました
  • ゆいけいめい
    ゆいけいめい
    2022/05/01 07:52
    レンジで簡単!揚げなす☆
    茄子に油はとても合いますね!美味しかったです。
  • みーーーーーぃ
    みーーーーーぃ
    2021/10/29 23:03
    レンジで簡単!揚げなす☆
    揚げずにできる揚げなすレシピに出会えてうれしいです!とても美味しくてつくれました!ありがとうございます♪
  • 城主
    城主
    2020/09/24 22:27
    レンジで簡単!揚げなす☆
    美味しくできました!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • バラ☆ジャム
    バラ☆ジャム
    2016.08.23 12:45

    掲載のご連絡ありがとうございます♪
    油+高温加熱なのでレンジでも簡単に揚げなすができます。一度に数本を加熱すると加熱ムラになったり縦半分に切って切り口を合わせて加熱すると蒸しなすっぽくなるので1本で加熱がベストのレシピです。
    これからもよろしくお願いいたします。

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.08.19 15:34

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