男の人にも❤ツルムラサキ入りインスタントラーメン♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆インスタントラーメン(乾麺) 1食分
- ☆水(少なめ) 300cc
- ☆ラーメン付属の粉末スープ 1食分
- つるむらさき(他の青菜でも) 3茎位
- ネギ(白い部分) 7cm位
- 焼き豚スライス 3枚
- 白菜キムチ、ザーサイ 各、大匙山盛り1
- ★今回は、醤油味ラーメンです
作り方
-
1
鍋強火で☆を入れる。ツルムラサキが細い場合は3cm程度に切り、葉が大きい場合は1cm程度に切って麺の周囲に加える。
★茎が太い場合は縦にも切ると早く煮えます。 -
2
ネギを小口切りする。麺がほぐせるようになったらほぐす。
★麺を塊のまま裏返すと早くほぐれます。 - 3 鍋の中身を丼に移し、ネギ、焼き豚、キムチ、ザーサイを盛り付けて出来上がり。
- 4 ★水の量が少ないので、麺が飛び出ていますが、問題なく煮えます。
きっかけ
男の方向け、おもてなしラーメンをインスタント麺で作りました。
おいしくなるコツ
今回、少し男の方向けで、塩気をハッキリ感じられるように水を少なくしています。煮込んだツルムラサキも、スープの塩気を感じて美味しいです。
- レシピID:1650008778
- 公開日:2016/07/19
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