和風だしがコツ❤キャベツ＆小えび炒飯♪（生姜ほか） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯 １膳
- ごま油、サラダ油 各、大匙半位
- 冷凍コーン ひと握り
- 生姜スライス 薄、１枚
- ネギ（やや青い所を使用） ７ｃｍ位
- 小えび（桜エビより小さい） 大匙２位
- キャベツ（芯も使える） 小さめ、１枚半
- ☆和風だし 小匙１
- ☆塩胡椒（挽きたてが美味しい） 少々
- 大葉 １枚
作り方
- 1 フライパン弱火で油とコーンを入れる。生姜を細く千切りして加える。ネギを小口切りの半分程度に切って加える。キャベツ芯を繊維と逆方向に薄く切って加える。エビを加える。
- 2 キャベツを一口大に千切って加える。ご飯を加えて混ぜる。☆で味付け。キャベツに火が通ったら、皿に移し、千切りした大葉を飾って出来上がり。
- 3 ★千切り大葉は、乾いた状態で料理バサミで切ると早い気がします。見栄えもフワッとなります。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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けにたん2023/07/10 11:37
玄米で作ったので茶色くてすみません。
美味しくできました！ありがとうございます。
大葉を切らしていて、パクチーをトッピングしました。 -
マリン775972018/09/11 17:43
美味しかったです(^o^)v -
mimi23952016/07/03 15:15
私のランチでつくりました 美味しかったです 今日は暑くて暑くて これから迎える夏の季節が 怖いです -
小太郎１２１２2016/06/26 19:24
(♥ó㉨ò)ﾉこんち❤
花小エビと一緒にチビ雑魚ちゃんも入ってる乾物を商店街で発見❤流石北陸だわ❤簡単旨い+香りよくボリューミー！チビ鼠満足！今回も西日強ｗ感謝
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