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酢を使わないで❤コールスロー♪(浅漬けの素&大葉) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • 春キャベツ(芯もOK)

    大きめの握りこぶし大

  • 人参スライス(皮もOK)

    大、薄、2枚

  • 大葉

    特大、1枚

  • ☆砂糖

    ふたつまみ

  • ☆胡椒(挽きたてがお勧め♪)

    少々

  • ☆浅漬けの素

    20cc

  • オリーブ油

    10cc強

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
酢を使わないで❤コールスロー♪(浅漬けの素&大葉)
  • 100円以下

男の人は酸っぱい物が苦手な方も多く、これは喜ばれます❤・・❤

作り方

  • 1

    人参は細く千切り。キャベツは芯は細く切るか繊維と逆方向に切る。葉の部分は細めの1cm幅程度に切る。☆をかけて揉む。「かさ」が減るまで。

  • 2

    大葉を料理バサミで千切りして軽く混ぜる。オリーブ油を軽く混ぜて出来上がり。

  • 3

    ★大葉は乾いている方が切り易いです。大きかったので、折って縦4つに切った大きさから千切りしています。

きっかけ

酢が苦手な人に作りました。

おいしくなるコツ

実は、浅漬けの素には酢も入っていますので(分からない程度)美味しく出来ます。

レシピID: 1650008645

公開日:2016.06.02

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