ガリ！ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 生姜をスライスする
- 2 鍋に、酢 砂糖 塩を入れ火にかけ、調味料をとかし、火を止めて冷ます
- 3 鍋に湯を沸かし、沸騰したら、１を入れ３分火を通す
- 4 3を水に放ち、あく抜きをする
-
5
瓶に冷めた２と
水気を絞った４を入れ、３時間～５時間漬け込む
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