工程は10分程度❤ゴボウ巻きと根菜のヘルシー煮物♪ レシピ・作り方

工程は10分程度❤ゴボウ巻きと根菜のヘルシー煮物♪
  • 1時間以上
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
一晩置いていますが、切ったり煮たりは10分程度の手間です❤・・❤ゴボウはアクで手が荒れる気がして、魚も摂れるしダシも出るし、ゴボウ巻きで♪

材料(2人分)

  • 牛蒡巻き 3つ
  • 大根(皮付きOK) 4cm位
  • 人参 細、4分の3本
  • ☆ルイボスティー(水でも) 300cc
  • ☆醤油、みりん 各、10cc
  • ☆浅漬けの素(塩とダシでも) 10cc
  • あおさ粉 少々

作り方

  1. 1 大根、人参は乱切り。牛蒡巻きは斜め2つに切る。☆と鍋強火にかける(蓋をする)。根菜にほぼ火が通るまで煮たら、火を止めて一晩置く。
  2. 2 食べる直前に温め、器に移してアオサを振って出来上がり。

きっかけ

牛蒡の煮物は美味しいですが、アクで手が荒れてしまうので、牛蒡巻きを上手く利用しました。

おいしくなるコツ

ルイボスティーは、ミネラルを含むので利用しています。浅漬けの素は、塩より少し味に変化が出るので活用しています。

  • レシピID:1650008560
  • 公開日:2016/05/08

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カテゴリ
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工程は10分程度❤ゴボウ巻きと根菜のヘルシー煮物♪
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つくったよレポート(3件)

  • kaede*
    kaede*
    2020/06/15 18:51
    工程は10分程度❤ゴボウ巻きと根菜のヘルシー煮物♪
    こんばんは!家にあるもので作りました(^^)ごぼうの歯ごたえがあって美味しかったです。レシピありがとうございました♪
  • chanoma
    chanoma
    2020/05/31 23:15
    工程は10分程度❤ゴボウ巻きと根菜のヘルシー煮物♪
    家にあるもので作れました~❣️美味しかったです。ご馳走さま~
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2016/06/05 10:03
    工程は10分程度❤ゴボウ巻きと根菜のヘルシー煮物♪
    おはよう✲◕‿◕✲
    有る物で作ったよ❤
    冷凍庫で存在を忘れられてた牛蒡ささがき(冷凍霜大量w)を加えたよ❤これ先ほどお婆ちゃまに持参したけど喜んでもらった❤感謝

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