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工程は10分程度❤ゴボウ巻きと根菜のヘルシー煮物♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛蒡巻き

    3つ

  • 大根(皮付きOK)

    4cm位

  • 人参

    細、4分の3本

  • ☆ルイボスティー(水でも)

    300cc

  • ☆醤油、みりん

    各、10cc

  • ☆浅漬けの素(塩とダシでも)

    10cc

  • あおさ粉

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
工程は10分程度❤ゴボウ巻きと根菜のヘルシー煮物♪
  • 300円前後

一晩置いていますが、切ったり煮たりは10分程度の手間です❤・・❤ゴボウはアクで手が荒れる気がして、魚も摂れるしダシも出るし、ゴボウ巻きで♪

作り方

  • 1

    大根、人参は乱切り。牛蒡巻きは斜め2つに切る。☆と鍋強火にかける(蓋をする)。根菜にほぼ火が通るまで煮たら、火を止めて一晩置く。

  • 2

    食べる直前に温め、器に移してアオサを振って出来上がり。

きっかけ

牛蒡の煮物は美味しいですが、アクで手が荒れてしまうので、牛蒡巻きを上手く利用しました。

おいしくなるコツ

ルイボスティーは、ミネラルを含むので利用しています。浅漬けの素は、塩より少し味に変化が出るので活用しています。

レシピID: 1650008560

公開日:2016.05.08

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.06.15

    こんばんは!家にあるもので作りました(^^)ごぼうの歯ごたえがあって美味しかったです。レシピありがとうございました♪

    おうちのある物でのアレンジ、楽しい♪そうなんだよねwゴボウ巻きだと歯ごたえ少々物足りないw美味しく作ってくれて有難う❤・・❤私もまた伺うネ!レポ&ポチ感謝❤

    お返事を見る

  • 2020.05.31

    家にあるもので作れました~❣️美味しかったです。ご馳走さま~

    プチご無沙汰~♪基本、冷蔵庫とかにあるものでだよネ♪コレが昆布だったら、味アップだったろうな~、ゴボウも食べ甲斐ありそう!ポチも嬉しい❤・・❤有難う!ラヴュ♪

    お返事を見る

  • 2016.06.05

    おはよう✲◕‿◕✲
    有る物で作ったよ❤
    冷凍庫で存在を忘れられてた牛蒡ささがき(冷凍霜大量w)を加えたよ❤これ先ほどお婆ちゃまに持参したけど喜んでもらった❤感謝

    凍傷になる前ならOKだw私達、親切だからイイ事一杯起きる❤・・❤おばあちゃま、好き嫌いは無い方???私は言わせない方だwコメ&レポ感謝!ラヴュ♪

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レシピへのコメント

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