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市販スープ缶を2倍にして❤薩摩芋入りスープ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 茹でた薩摩芋

    半本(130g位)

  • ☆バター

    1欠片

  • ☆小麦粉

    大匙1

  • 温めるだけのパンプキンスープ缶

    1缶(1人前)

  • 牛乳

    150cc

  • 小匙半位

  • 胡椒(挽きたてが美味しい♪)

    少々

  • 乾燥バジル

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
市販スープ缶を2倍にして❤薩摩芋入りスープ♪
  • 300円前後

あるホテルのパンプキンスープを牛乳などで2倍にしています❤・・❤薩摩芋入りなので、味も2倍???

作り方

  • 1

    鍋に☆を入れ弱火でペースト状にする。スープと牛乳を加える。薩摩芋を一口大に切っておく。塩胡椒を加えて味見。

  • 2

    薩摩芋を加える。薩摩芋が温まる程度経ったら器に移し、バジルを振って出来上がり。

きっかけ

市販のポタージュスープは美味しいけれど食べごたえに欠けるので、薩摩芋も加えました。スープ缶はベースに使い、量も2人分にしました。

おいしくなるコツ

野菜の皮にも栄養があるらしいので、食べられるものは皮付きです。色的にも綺麗です。今回の牛乳は、低カロリーのカルシウム入りですが、どんな牛乳でもOKです。

レシピID: 1650008385

公開日:2016.02.25

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