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まな板なし！関西の友人にも❤関東風キツネうどん♪

まな板なし！関西の友人にも❤関東風キツネうどん♪ レシピ・作り方

Name: まな板なし！関西の友人にも❤関東風キツネうどん♪
Total time: 10 min
Yield: １人分
Ingredients: 半生うどん（他の麺でも）; 油揚げ; ネギの青い部分; ＊水; ＊醤油、みりん; ＊和風だし、砂糖; お好みで、一味唐辛子

カテゴリ

総つくったよ数

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料理レシピ

材料（１人分）

半生うどん（他の麺でも）

１人分
油揚げ
１枚
ネギの青い部分

２０ｃｍ位
＊水

１６０ｃｃ
＊醤油、みりん

各、２０ｃｃ
＊和風だし、砂糖

各、大匙半位
お好みで、一味唐辛子

少々

お料理する上で知っていただきたいこと

約10分
100円以下

だし多めで、ツユを全部飲めます❤・・❤お揚げが丸一枚入っています♪

ジョン・リーバス

作り方

1

鍋に、うどんと、うどんがしっかり被る量の水（分量外）を入れて強火で茹でる（水からで問題ありませんが、途中で菜箸でほぐします）。
2

小鍋に＊を入れて沸騰させて味見する。料理バサミで油揚げを１ｃｍ幅程度に切って加える。同じくネギを斜め切りして加える。
3

器に１．を移して２．をかけて出来上がり。お好みで、一味唐辛子を振ってお召し上がり下さい。
4

★２．の煮込み時間は、油揚げに色が付くまで煮ています。青い部分のネギなので、クタクタになりません。

きっかけ

関西の友人が、関東のうどんのツユは全部飲めないというので作りました。お揚げを細くたっぷり入れて、関東の友人にも美味しく食べられるようにしています。

おいしくなるコツ

ドレッシングやめんつゆは、冷蔵庫の場所を塞ぎますし、毎回の体調などに合わせて作っています。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：: 節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン：: 今日の献立 > 昼食の献立（昼ごはん）
目的・シーン：: 健康料理 > 低カロリー・ダイエット > 低カロリー主食
食材：: 大豆・豆腐 > 油揚げ

レシピID: 1650008014

公開日：2015.10.10

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つくったよレポート 4件(4人)

2017.10.14

(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは❤
冷凍カットの葱しか無かったけど御免ね～！
おつゆ美味しいとホクホクな気持ちになるわ～❤関西のご友人にも感謝だよこれ❤＾＾❤旨ごっち❤

小太郎１２１２

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冷凍は賢い♪無駄を出さない♪小太郎サンのお墨付きとは！ポチも嬉しい♪私も、ビックリする（遅いと思うかなｗ）投稿するから待っててネ！いつもありがとう❤・・❤ラヴ♪

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2016.04.16

とっても美味しかったです(*´艸｀*)

ボンド子

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1

おお！美味しそう♪ツユも飲めないと承知しない関西の友人がいて（苦笑）❤・・❤美味しく食べて貰えて嬉しい♪私も狙ってるのがあるんだけど、なかなか＾＾；感謝！ラヴ❤

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2016.01.10

お汁が美味しいうどん最高❤九州人で関東のうどんラーメンは苦手だった(笑)揚げが細かくて食べやすいのも良いですね♪ごちそうさまでした(^^)

結后

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1

承認遅れてゴメンね❤︎・・❤︎九州男児をホメたら、九州の女性が男を立てると言ったwなかなか伺えなくて申し訳ない、、、けど、お邪魔するゼ♪レポ感謝！ラヴュ❤︎

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2015.10.17

ジョンさん、まいど～（＾ｃ＾）　キツネうどん今年初やっぱりこの味ね美味しい～♪　まな板なしでスイスイ～と出来上がりました（笑）　お出汁も美味しかったほっ＾＾*

はなまる子♪

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2

まな板なしシリーズは今後も増えるｗ油揚げを齧るのは余り上品じゃない気もして、外ではタヌキを頼むｗ美味しそうなレポ、２つもありがとう♪免疫力UPさせてネ
❤・・❤

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