まな板なし!5分❤冷凍ゴーヤ&蕎麦の実なめこ炒飯♪ レシピ・作り方

まな板なし!5分❤冷凍ゴーヤ&蕎麦の実なめこ炒飯♪
  • 5分以内
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
おつまみやご飯の友の「蕎麦の実なめこ」を炒飯に使いましたので、塩不要です❤・・❤ゴーヤも塩揉みして冷凍しておいたものです♪

材料(1人分)

  • 温かいご飯 1膳
  • 蕎麦の実なめこ(なめ茸とおかか等でも) 大匙山盛り2位
  • (おいしくなるコツもご参照下さい♪)
  • 1個
  • 胡椒 少々
  • 炒め用油 大匙1位
  • あれば、バジル 葉先ひとつ
  • 冷凍ゴーヤ 3分の1本分位
  • ↑ ID:1140023131
  • ★Polaris36さんのレシピです
  • (薄く切り塩をして揉み、湯がいて冷凍)

作り方

  1. 1 ★こんな状態で蕎麦の実なめこは売られています。
  2. 2 フライパンに油して中火でゴーヤを入れる。空いている所で卵をスクランブルする。ご飯を混ぜる。なめこを混ぜる。胡椒で味を整える。お皿に移し、バジルを飾って出来上がり。

きっかけ

蕎麦の実なめこが美味しかったので、チャーハンにもしました。

おいしくなるコツ

蕎麦の実なめこを代用する時は、なめこだけ使って、少量の砂糖と豆板醤と醤油とかつお節(これは多めに)で味付けすればOKです。かつお節が、ゴーヤと合います。

  • レシピID:1650007910
  • 公開日:2015/08/20
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カテゴリ
アレンジチャーハンお疲れ気味の方100円以下の節約料理5分以内の簡単料理その他のチャーハン
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料理名
まな板なし!5分❤冷凍ゴーヤ&蕎麦の実なめこ炒飯♪
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