空心菜！？青菜のオイスター炒め♪（にんにく醤油） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フライパン弱火で油を入れて点火。肉を４つ程度に切って入れて強火で焼き色を付ける。
★面倒でも菜箸などで裏返すと早いです。
- 2 カップンを３ｃｍ位に切って端に入れ、肉に塩と酒をかけて蓋をし、弱火でカップンの「かさ」が減って来るまで蒸し焼きする。火を止め＊で味付けして出来上がり。
-
3
★「かさ」は少し減った程度まで蒸せば充分です。
★出る汁気は、お皿には移しません。プロも、鶏から出る汁気は切っているようです。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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