5分❤漬け物風のキュウリの炒め煮♪(ノンオイル) レシピ・作り方
材料(約2人分)
作り方
- 1 キュウリを3mm程度に斜め切りする。フライパン強火で、にんにく醤油と煮る。グツグツいったら、すぐに弱火にして、塩昆布を混ぜて汁気がほぼなくなるまで煮る。
- 2 火を止めて、千切りした大葉を混ぜて出来上がり。
きっかけ
田舎の人達が、キュウリの漬け物を煮た(煮て作った)と言うので詳しく聞いて、ほぼ自己流で作ってみました。
おいしくなるコツ
茗荷があったら大葉と一緒に混ぜると美味しいです。
- レシピID:1650007864
- 公開日:2015/07/28
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