スパイスで簡単本格的❤爽やかチキンレモンカレー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に油とクミンとレモングラスを入れて弱火にかける。タマネギ半分を粗みじん切りして加える。
- 2 残りのタマネギとトマトはザク切り。マッシュルームは２～４つに切る。人参は５ｍｍ幅程度の半月切り。レモンは飾りの薄切り以外をイチョウ切り。肉は半分程度に切る。
- 3 ２．のトマトと飾りレモン以外を１．に加えて強めの火で肉の色が変わるまで炒める。トマトと水と残りのスパイスを加えて蓋をして人参が煮えるまで煮込む。
- 4 カレー粉を溶かす。皿に椀などで丸くしたご飯をよそって、周囲にカレーを盛り付け、飾りのレモンを乗せて出来上がり。
- 5 ★手順２の間に、１のタマネギが丁度いい色になります。かき混ぜなくて大丈夫です。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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結后2021/02/17 22:55
オーガニックのガムラマサラで作った❤レモンカレー爽やかで美味しい(*^_^*)また寒くなったから体温上昇のカレーをセレクトしてみたよ。ご馳走様でした！
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