キュウリ1本使用!ピリ辛肉味噌うどん レシピ・作り方

キュウリ1本使用!ピリ辛肉味噌うどん
  • 約15分
  • 300円前後
naokoji0912
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コチュジャンと甜麺醤でしっかり味の焼うどん。キュウリを丸ごと1本使ってボリュームも満点です!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キュウリは縦半分に切り、さらに2ミリ幅の斜め薄切りにする。
    しょうがはみじん切りにする。
    ☆の調味料を混ぜておく。
    冷凍うどんはレンジで3分半ほど加熱して解凍する。
  2. 2 フライパンにごま油としょうがを入れて弱火で香りが出るまで熱し、豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
    そこへキュウリを加えてざっと炒める。
  3. 3 2のフライパンに1のうどんを加え、☆の合わせ調味料を回し入れて中火で炒め合わせる。

きっかけ

キュウリがたくさんあったので、作りました。

  • レシピID:1650007745
  • 公開日:2015/07/07
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焼うどん
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