早い！大豆＆トマト缶でヘルシーカレー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かいご飯 １膳×２
- バター（肉汁が出ない分、利用します） １欠片
- ローズマリー（ローリエや胡椒でも♪） １本
- タマネギ ４分の１個
- 人参 ２ｃｍ位
- ★トマト水煮缶 半分（２００ｇ）
- ★ガラムマサラ（無くてもＯＫ♪） ３ふり位
- ★茹でた大豆（市販品でも♪） １カップ位
- ＊補足：乾豆で半カップ分
- 粉末カレー（固形でも♪） 大匙２位
- ウスターソース 大匙３位
作り方
- 1 鍋中火でバターとローズマリーを入れる。粗みじんに切ったタマネギを入れる。みじんに切った人参を入れる。タマネギに一部焦げ色が付いたら、★を加え人参が柔らかくなるまで煮込む。
- 2 カレー粉で味付け。皿に茶碗などに詰めて丸くしたご飯をよそって、カレーを盛り付ける。食べる直前に、ソースをかけて頂く。
- 3 ＊タマネギは、飴色になった所で次の手順で良いのですが、飴色というのが分かりにくい場合は、どこか一部に焦げ色が付くのを目安に出来ます。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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菊丸330974082019/12/12 14:52
美味しくできました。
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