【簡単】新しょうがの甘酢漬け♡ レシピ・作り方
材料（300g分人分）
- 新しょうが 300g
- うちぼりの新生姜の甘酢 1袋
作り方
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1
新しょうがは綺麗に洗う。赤い部分も少し残しておく。
※赤い部分を残すことで、ほんのりピンク色に色づきます♡
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2
スライサーで新生姜を繊維に沿ってスライスする。
※繊維にむかって直角にスライスすると、ガリガリした食感になります。お好みで。 -
3
熱湯消毒した保存瓶にスライスした生姜を入れ、甘酢を入れていく。
※今回は、うちぼりの新しょうがの甘酢を使用しました！
※生姜が浸る程度に入れること！
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4
蓋をし、冷蔵庫に保存する。1日1回程度、回して味をなじませる。
※お好みでら3日くらいから食べられます♡
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- 生姜（新生姜）
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