エコ❤皮は２倍でママレードもどき♪（美生柑） レシピ・作り方
材料（３２０ｇ人分）
- 美生柑（皮がツルンとしていて薄いです） １個（２００ｇ）
- 美生柑の皮 １個分（６０ｇ）
- 水 ８０ｃｃ
- 砂糖 １３０ｇ
作り方
- 1 美生柑のヘタの部分を切り落とす。３ｃｍ程度の大きさで薄く切る。小鍋に入れる。皮も同じ位の大きさに細く切って入れる。水と砂糖を加え、蓋して弱火で５分程度煮る。
- 2 甘さが足りないと感じたら砂糖を足す（分量外）。柔らかくなっていたら蓋を取った状態で５分程度汁気が無くなるまで煮詰めて出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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mimi23952015/06/21 17:31
焦げる寸前で火をとめたら いい感じにできましたぁー・・っていうか ちと 台所から立ち去り 危ないところでした
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