幼児食☆玉ねぎとコーンのリゾット レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ベーコンと玉ねぎはみじん切りにする。
とうもろこしは葉を外してラップでぴっちりと包み、レンジで6分ほど加熱して火を通し、粗熱が取れたらラップを外して包丁で実をそぎ落とす。 - 2 熱したフライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎとベーコンを加えてた玉ねぎが半透明になるまで炒めたら、とうもろこしを加えてさっと炒める。
- 3 2のフライパンに暖かいごはんを加えて牛乳を加えて中火で5分ほど煮込み、とろみがついて水分がほとんどなくなってきたら、塩を加えて調味し、皿に盛り付けて刻みパセリを振る。
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- 幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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