カボチャとポテトのサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
カボチャは一口大に切ってラップに包み、レンジで３分ほど加熱する。
じゃがいもは１つずつ皮ごとラップで包み、レンジで４〜５分ほど加熱し、竹串がすっと刺さったら、取り出して皮をむく -
2
１のじゃがいもをボウルに入れて熱いうちにフォークなどで潰す。
きゅうりは小口切りにして塩ひとつまみを振って少々置いてから、でてきた水気をしぼってからじゃがいもの入ったボウルに加える - 3 ２のボウルに１のカボチャと殻をむいて白身を手で細かく砕いたゆで卵、☆の調味料を加えてよく混ぜ、塩で調味する。
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