チンジャオロースに飽きたら❤塩麹と醤油で癒し系♪ レシピ・作り方

チンジャオロースに飽きたら❤塩麹と醤油で癒し系♪
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
肉の塩麹のせいもあり、塩胡椒は不要です❤・・❤生姜は千切りして冷凍しています♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 肉に塩麹をまぶす。フライパン弱火で生姜を入れる。小口切りしたネギを加える。
  2. 2 ピーマンは縦2つにしてヘタを取り(種は食べられる)1cm幅程度に切って加える。肉を加える。何か加える都度混ぜる程度に炒めます。タケノコはイチョウ切り程度に食べ易く切って加える。
  3. 3 *を合わせておく。火が弱いようなら強くして肉がしっかり焼けるまで火を通し止める。*を絡める。お皿に移して一味を振って完成。

きっかけ

チンジャオロースの材料で、癒し系な料理にしてみました。

おいしくなるコツ

水多めですので、片栗粉の失敗は減りますが、それでも上手く均一にならなかった場合は、すぐに水で良いので少量加えて(分量外)引き伸ばすようにします。2人分なので片栗粉自体を減らす事も出来ますが、絡む感じが好きで少し多めで作っています。

  • レシピID:1650007523
  • 公開日:2015/05/17
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め簡単夕食チンジャオロースフライパンだけでおつまみ300円前後の節約料理
関連キーワード
チンジャオロース味付けアレンジ醤油塩麹 塩胡椒なし癒し系女子たけのこ竹の子筍簡単 早いおつまみ安いおもてなしピーマン豚肉 中華炒め物切り落とし肉ネギ生姜ヘルシー
料理名
チンジャオロースに飽きたら❤塩麹と醤油で癒し系♪
ジョン・リーバス
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • 結后
    結后
    2016/10/23 15:09
    チンジャオロースに飽きたら❤塩麹と醤油で癒し系♪
    体重が完全にまだ戻ってない~から早めにボリュームあるものをレタスたっぷりで作った。癒された‼ 塩麹&豚肉がヘルシーで嬉しいレシピ感謝❤

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る