お腹にも❤豚肉の生姜煮を根菜一緒で♪（新牛蒡ほか） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚切り落とし肉（安いし使い易い♪） １００ｇ位
- 新牛蒡 １００ｇ位
- レンコン １５０ｇ位
- 生姜 １欠片
- 水 ３００ｃｃ位
- 醤油、みりん 各２０ｃｃ
- 炒め用油 大匙１位
- あれば、紅生姜（色的にも♪） ひとつまみ
作り方
- 1 皮を剥いたゴボウ、レンコンを乱切りし、鍋に油を入れて強めの火で炒める。充分に油が回ったら肉を入れて（中火）、大きい場合はおたまで押さえて菜箸で切りながら色が変わるまで炒める。
- 2 水を加え強火にし、ショウガを摩り下ろして加える。醤油と味醂を加え、蓋をして弱火で煮る（レンコンを齧って歯応えが残る程度まで）。
- 3 器に移し、紅生姜を飾って出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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