薬剤師さんより❤椎茸を入れてネ！減塩な肉ジャガ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ジャガ芋は芽など取り除き一口大に、人参は一口大の乱切りに、タマネギはザク切りする。野菜の皮にも栄養があるらしいので皮付きで作っています。
- 2 鍋に油と肉と１．を入れて強火で肉の色が変わるまでを目安に炒める。大きい肉は菜箸で切れます。ジャガ芋がやや透けるまで炒めると早く煮えます。
- 3 戻し水を加え蓋をして芋がほぼ煮えるまで煮込む（中火）。その間にピーマンを細く切り（種は食べられますし、栄養もあるようです）、しいたけの軸を切り落とし、大きいようなら半分等に切る。
- 4 ＊とピーマン、シイタケを加え、弱めの火でピーマンがしんなりするのを目安に蓋をして煮て出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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結后2015/07/19 21:20
干し椎茸買ってきました‼椎茸の旨味が出て減塩できますね、深みが出て美味しいです♪おかげさまでヘルシーで元気に過ごせてます(^^ )
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