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めんつゆで簡単!子持ちカレイとエノキの煮付け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
めんつゆで簡単!子持ちカレイとエノキの煮付け
  • 500円前後

甘辛く煮付けたカレイはご飯との相性ばっちりです☆

作り方

  • 1

    フライパンに水1カップと☆の調味料を入れて強火にかけて煮立てる。
    カレイは皮目に十字に切れ込みを入れ、エノキは石突きをとり、しょうがは皮をむいて薄切りにする。

  • 2

    1のフライパンにカレイを皮目が上になるように入れ、しょうがを加え、弱中火にして落とし蓋をして15分ほど煮込む。
    たまに、煮汁をすくってカレイにかける。

  • 3

    2のフライパンにえのき茸を加えてさらに5分ほど煮込む。
    冷ましながら味を染み込ませる。

きっかけ

カレイの切身がお安くなっていたので作りました。

レシピID: 1650007359

公開日:2015.04.02

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つくったよレポート 7件(7人)

  • 2015.05.19

    かれい切り身ですがとっても美味しく作れて主人からも大好評でした(*^o^*)♪我が家の子どもたちもパクパク食べてくれました☆彡ごちそうさまでした♪

    味が染みててとっても美味しそうですね(^ ^)レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.05.15

    大変おいしくいただきました。

    煮付け作るの初めてでしたがなんとか!十字の片方の切れ込みが浅かった(笑)

    初めての煮付けに選んでいただいて光栄です!レポートありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2015.05.08

    子持ちがなかなか売ってなくて切り身ですが脂がのっていてとても美味しくめんつゆで簡単で今晩の主菜に大助かりでした★ごちそうさまでした★

    レポートありがとうございます(^ ^)ウチもいつも切り身ですが、十分美味しくできますよね!

    お返事を見る

  • 2015.05.02

    子持ちではなかったのですが~めんつゆで手軽にできてとっても美味しかったです!ごちそうさまでした♪

    レポートありがとうございます!おいしくできたとのこと嬉しいです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.04.21 11:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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