５分で煮物！？麩＆２種のキノコのタラコとじ♪（卵） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水で戻した棒もち麩（他の麩でも♪） ２ｃｍ厚さ×６つ
- ぶなしめじ 親指と人差し指の輪に入る位
- 舞茸（エリンギでも♪） シメジと同じ位
- たらこ切り落とし（安いです♪） ６ｃｍ位
- 卵 １個
- ＊水 ３００ｃｃ
- ＊昆布だし（他の和風だしでも♪） 小匙半位
- ＊醤油、みりん 各大匙１
- あおさ粉（青海苔） ひとつまみ
作り方
- 1 ＊を鍋強火にかける。シメジは根元を落としてバラして加える。舞茸は手で食べ易く裂いて加える。つゆを味見。塩気はタラコが入るので程々にしますが、ダシはしっかり感じる方が美味しいです。
- 2 麩を加えて、舞茸に箸など通るまで煮る。相当ブクブクするようなら火を弱めます。椀などに卵とタラコを入れて、粗く溶き混ぜておく。タラコは皮付きで大丈夫です。２ｃｍ角程度の大きさで。
- 3 卵とタラコを加え生っぽさが無くなるまで強火。火を止めて器に移し、アオサを振って完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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mimi23952015/04/18 17:31
玉子料理は やはり 美味しい みんなの人気メニューです 美味しいね ありがとうございました
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