マカロニサラダを可愛くヘルシーに♪(ペンネ2種他) レシピ・作り方

マカロニサラダを可愛くヘルシーに♪(ペンネ2種他)
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
いつものマカロニを変えて2種一緒に使うとオシャレになります♪ヨーグルトも使ってヘルシーに❤・・❤

材料(2人分)

  • マカロニ2種 各ひと握り
  • (ペンネリガーテ、ファルファレ等)
  • タマネギ 小、4分の1個
  • きゅうり 3分の1本
  • キャベツ 小、1枚
  • ビアハム(色も綺麗♪) 1枚
  • あれば、ラディッシュ 1つ
  • ひとつまみ
  • *マヨネーズ 大匙1
  • *無糖ヨーグルト 大匙1
  • *胡椒(挽き立てがお勧め♪) 少々

作り方

  1. 1 鍋にマカロニを入れ、かぶる程度の水を加え(分量外)強火にかける(塩なしでOK)。沸騰後は火を弱め芯がなくなるまで茹でる。その間に野菜を切ったりします。
  2. 2 タマネギは薄いクシ型、キュウリは縦半分にして薄く斜め切り、キャベツは芯を取って2cm角程度に切る。塩を軽く揉み込み置いておく。ハムは1×2cm程度に切る。
  3. 3 ラディッシュは、林檎の皮を剥くように皮を剥く。但し、わざと剥き残しを作り、縞々柄にする。剥いた皮もくっつけておきます。切れてしまっても、飾る時に上手く飾れば大丈夫です。
  4. 4 マカロニをザルにあける。流水でサッと洗った野菜を加えて混ぜる。ハムを混ぜる。*で味付け。お皿に移し、ラディッシュを飾って完成。

きっかけ

マカロニサラダにキャベツを入れようと思った時、どうせなら可愛くしたいと作りました。

おいしくなるコツ

タマネギが辛くて食べにくい場合は、先に水で晒しておきます。マカロニが1種しか無い場合は、スパゲティーを折った物でOKです。茹で時間が大体同じ物が茹で易いです。

  • レシピID:1650007340
  • 公開日:2015/03/28
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カテゴリ
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料理名
マカロニサラダを可愛くヘルシーに♪(ペンネ2種他)
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つくったよレポート(1件)

  • mimi2395
    mimi2395
    2015/04/11 17:56
    マカロニサラダを可愛くヘルシーに♪(ペンネ2種他)
    深い 大皿をだしてきて 盛り付けてみました 10人前はあるかなっ・・ありがとうございました

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