彩り野菜と大豆のスープ レシピ・作り方

彩り野菜と大豆のスープ
  • 約30分
  • 300円前後
naokoji0912
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野菜とベーコンの旨味たっぷりのスープです☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとにんじんは、トマトは1センチ角のさいのめ切り、いんげんは1センチ幅の小口切り、ベーコンは5ミリ幅に切る。
  2. 2 熱した鍋にオリーブオイルとベーコンを入れてさっと炒め、玉ねぎとにんじんを炒め、いんげん、トマト、大豆水煮を加えてさらに炒める。
  3. 3 2の鍋に水3カップとコンソメを加えて弱火で10分ほど煮込んだら、塩こしょうで調味する。

きっかけ

ランチ用に作りました。

  • レシピID:1650007285
  • 公開日:2015/03/25

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つくったよレポート(1件)

  • シラユカ
    シラユカ
    2018/10/03 07:05
    彩り野菜と大豆のスープ
    タンパク質も野菜も取れて朝ごはんに良いですね。栄養補給出来ました!

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