煮魚リメイク❤プロヴァンス風に♪（各種魚の煮つけ） レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 温かい金目鯛煮つけ（他の魚でも♪） 大、半身
- ニンニク ２欠片
- タマネギ 小、半分
- ミニトマト（他のトマトでも♪） １５個位
- オリーブ油 大匙１位
- 白ワイン（飲用がお勧め♪） ２０ｃｃ
- 塩（挽き立てがお勧め♪） 少々
- バジル 少々
- あれば、フリルレタス ５枚位
作り方
- 1 ニンニクを粗みじん切りして、油と鍋に入れ弱火で点火。タマネギも粗みじんにして加える。トマトを半分に切って加える。ワインと塩を加えて水気が無くなる程度まで煮る。味見。
- 2 お皿にレタスを敷いて魚を乗せ１．をかけてバジルを振って出来上がり。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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