白菜、にんじん、玉ねぎ、しいたけのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り、にんじんは２ミリ幅のいちょう切り、白菜は１センチ幅の細切りにする。
しいたけは石づきをとって薄切りにする。 -
2
だし汁と玉ねぎ、にんじんを鍋に入れて蓋をして強火にかけ、沸騰したら中火にして５分ほど煮込み、白菜としいたけを加えてさらに７～８分煮込む。
火を止めて味噌を溶く。
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