男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく) レシピ・作り方

男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく)
  • 約30分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
「しらたき」ではなく「こんにゃく」を使っていました♪色もいいと思い、簡単に「糸こんにゃく」で薄味で作ってみました❤・・❤

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥き1個を8つ位に切る。人参はその半分位の大きさに乱切り。タマネギはザク切り。糸こんにゃくは、切れてない場合は食べ易く切る。
  2. 2 鍋に油と肉と1.を入れて強火で肉の色が変わるまで炒める。湯を入れて芋にほぼ火が通るまで蓋をして煮る。火は弱火でもOK。アクは取らなくて大丈夫です。アクが美味しいという説もあります。
  3. 3 *を加えて更に芋が煮えるまで煮込む。味見して完成。

きっかけ

料理をする男の人が、こんにゃくを入れるとジャガ芋が崩れないと言っていました。

おいしくなるコツ

薄味ですので、物足りない場合は時間を置くか、塩を増やしたり「砂糖」も加えて、ご家庭の味でお召し上がり下さい。

  • レシピID:1650006660
  • 公開日:2014/11/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
肉じゃがにんじんお弁当のおかず全般日本酒に合うおつまみ糸こんにゃく
関連キーワード
女子力肉じゃが男の手料理お袋の味おふくろ 煮物定番糸こんにゃく彩り綺麗人参タマネギ ジャガイモじゃが芋お弁当おつまみ安い簡単 ダイエット早い豚切り落とし肉減塩ヘルシー
料理名
男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく)
ジョン・リーバス
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(19件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る