男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく) レシピ・作り方

男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく)
  • 約30分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
「しらたき」ではなく「こんにゃく」を使っていました♪色もいいと思い、簡単に「糸こんにゃく」で薄味で作ってみました❤・・❤

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥き1個を8つ位に切る。人参はその半分位の大きさに乱切り。タマネギはザク切り。糸こんにゃくは、切れてない場合は食べ易く切る。
  2. 2 鍋に油と肉と1.を入れて強火で肉の色が変わるまで炒める。湯を入れて芋にほぼ火が通るまで蓋をして煮る。火は弱火でもOK。アクは取らなくて大丈夫です。アクが美味しいという説もあります。
  3. 3 *を加えて更に芋が煮えるまで煮込む。味見して完成。

きっかけ

料理をする男の人が、こんにゃくを入れるとジャガ芋が崩れないと言っていました。

おいしくなるコツ

薄味ですので、物足りない場合は時間を置くか、塩を増やしたり「砂糖」も加えて、ご家庭の味でお召し上がり下さい。

  • レシピID:1650006660
  • 公開日:2014/11/28
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カテゴリ
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料理名
男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく)
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つくったよレポート(19件)

  • うさこむら。
    うさこむら。
    2023/09/20 18:10
    男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく)
    美味しく出来ました♪ありがとうございます。
  • のん786
    のん786
    2021/08/14 16:36
    男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく)
    美味しかったです!ごちそうさまでした(*´∇`*)
  • いかにも
    いかにも
    2021/07/13 19:04
    男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく)
    美味しく頂きました
  • えころ
    えころ
    2021/06/28 01:21
    男の手料理❤肉じゃが♪(こんにゃく)
    レシピ参考にさせて頂きました( ´ ▽ ` )ノ
    味付けも好みでした♡♡
    美味しかったです〜*\(^o^)/*

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