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ほっと美味しい☆ナスとネギの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほっと美味しい☆ナスとネギの味噌汁
  • 100円以下

とろりとしたナスの食感がおいしいお味噌汁です^^

作り方

  • 1

    鍋にだし汁を入れて蓋をして加熱する。
    ナスは皮をむき、7ミリ幅の半月切りにする。
    長ネギは小口切りにする。
    器に乾燥わかめを入れておく。

  • 2

    1の鍋の沸騰しただし汁の中にナスを入れ、半透明になるくらいまで中火で煮たら、ネギを加えてさっと煮立てて火を止め、味噌をとく。

  • 3

    1の器に2の味噌汁をそそぐ。

きっかけ

朝ごはん用に作りました。

レシピID: 1650006618

公開日:2014.11.18

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