時短!下味なしで鶏肉の炒め物♪(チンゲン菜ほか) レシピ・作り方

時短!下味なしで鶏肉の炒め物♪(チンゲン菜ほか)
  • 約10分
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
5分程度で作る為に味付けに工夫しました❤・・❤肉も小さめに切って味が絡むように♪ニンニクが良い香りです!←ID:1650006536

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 肉を2cm角程度に切る。包んであったラップの上などで切れば、まな板が汚れません。フライパンに油して強火で肉を炒める。炒めつつ野菜を洗って切ります。
  2. 2 チンゲン菜を茎の方は2cm幅程度に、葉は4cm幅程度に切る。肉に色が付いて来たら茎とナッツを入れる。油がはねて怖い場合は火を弱めます。
  3. 3 更に肉が焼けて縮んで来たら、茎と葉が半々になった部分を入れて炒める。この葉がしんなりしたら葉先を入れて炒めて、これもしんなりしたら*で味付けして器に移し、一味唐辛子を振って完成。

きっかけ

鶏肉の下味や片栗粉を振る手間を省く為に、しっかり味で炒めました。

おいしくなるコツ

料理には塩なしナッツを使うのも良いと思い、そうしています。チンゲン菜の中心近い部分は、長いまま使うとメリハリが出て美味しそうです。

  • レシピID:1650006582
  • 公開日:2014/11/10
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カテゴリ
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料理名
時短!下味なしで鶏肉の炒め物♪(チンゲン菜ほか)
ジョン・リーバス
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つくったよレポート(4件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/08/20 16:54
    時短!下味なしで鶏肉の炒め物♪(チンゲン菜ほか)
    今日の朝ごはんお弁当に作りました✧˖°うすぎりにして時短にしたよ♡鶏胸肉でも柔らかく♡꒰⑅˃̶̤́ ◡ ˂̶̤̀⑅꒱オィシィෆˎˊ˗感謝です♡
  • panto-ne
    panto-ne
    2020/11/22 14:44
    時短!下味なしで鶏肉の炒め物♪(チンゲン菜ほか)
    お久しぶりです。しっかりとした味付けでにんにくがきいて美味しかったです♫。ナッツは、色々入れて、チンゲンサイは、小松菜に変更しました。
  • Hiroshi Kaisaki
    Hiroshi Kaisaki
    2019/12/16 19:09
    時短!下味なしで鶏肉の炒め物♪(チンゲン菜ほか)
    美味しく出来ました笑笑
    ありがとうございます笑笑
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2017/01/30 10:03
    時短!下味なしで鶏肉の炒め物♪(チンゲン菜ほか)
    おはよう✲◕‿◕✲
    レポし忘れてた^^@
    オイソとにんにく醤油で下味付けてお弁当にもINしたよ❤にんにく醤油って便利だよね❤のん兵衛のソウルメイトだw❤感謝❤

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