ちょっと可愛い❤大葉のお握り♪（おかか＆塩麹ほか）レシピ・作り方

Name: ちょっと可愛い❤大葉のお握り♪（おかか＆塩麹ほか）
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯（混ぜ易いです♪） １膳; 大葉（青紫蘇） ２枚; おかか（かつお節） ひとつまみ; 塩麹 小匙２位; にんにく醤油（醤油少々でも！） 大匙１; ↑ 今回、セロリ入りで作ったものです; ＩＤ：１６５０００６５３６; あれば、紅しょうが ひとつまみ

約10分
100円以下

ジョン・リーバス

巻くのは少し難しいので、塩麹で貼っています♪にんにく醤油を使用すると一段と美味しいですが、おかか醤油でも美味しいです❤・・❤

みんながつくった数 11 件

材料（１人分）

温かいご飯（混ぜ易いです♪）１膳
大葉（青紫蘇）２枚
おかか（かつお節）ひとつまみ
塩麹小匙２位
にんにく醤油（醤油少々でも！）大匙１
↑　今回、セロリ入りで作ったものです
ＩＤ：１６５０００６５３６
あれば、紅しょうがひとつまみ

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作り方

1 大葉を縦２つに料理バサミでカット。
2 ご飯に、おかかと醤油で味付け。２つの三角形に握る。側面に（下の方だけで大丈夫です）塩麹を塗って１．を貼る。ハサミを入れた側がお握り下方に来るようにすると可愛いです。
3 お握りから飛び出た大葉を料理バサミで切り落とす。気にならない場合は、そのままでＯＫ。お皿に紅ショウガと乗せて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

爽やかなお握りを作りました。

おいしくなるコツ

にんにく醤油（簡単美味しいお勧め）で深みがあって美味しいですが、塩麹も美味しさを手伝うので、普通のお醤油でも大丈夫です。

レシピID：1650006578
公開日：2014/11/08

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つくったよレポート（9件）

raw honey
2023/06/25 08:05

巻くのがたしかに難しくてベトっとなりました笑
初めての大葉おにぎり、とても風味豊かでおいしかったです！
あきちゃんで～す
2021/08/05 13:43

雑穀米でしました(^^ゞ✨色が大分違いますけどσ(^_^;)?おかか美味しかったです✨(^^)v✨大場が小さめだったのでおにぎりがあるのでドーンに見える(笑)
結后
2019/07/19 20:30

狙っていたおにぎり朝ごはんに作ったよ。トトロに出てきそうで可愛い！おかか&塩麹でヘルシー美味しい安いそして5分ww
ビッグさん
2018/02/11 09:29

おはよう！
昨日はお弁当料理。塩麹を糊にして貼っちゃうというのはジョンさんらしいな..と
塩麹ついてる所が一番美味しかったですよ。このアイディア採用♪ありがと

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ジョン・リーバス 2018.02.14　22:20

こちらこそ、ありがとうだよ♪
見た、見た♪
コメ、英語で入れておいたｗｗｗ
これからもヨロシクね❤・・❤
ビッグさん 2018.02.13　09:24

”この塩麹を糊にして貼りつける”という発想とアイディアをいただき、鰹節を貼って豆腐焼きレシピを作りました。次は何をはりつけてみようかと思案中です。ありがとう